星点设计-效应面法优选陈皮健脾固体饮品的提取工艺

作     者：罗春花 冯露星 唐雨菲 李明慧 覃小丽 陈卫卫 LUO Chunhua;FENG Luxing;TANG Yufei;LI Minghui;QIN Xiaoli;CHEN Weiwei

作者机构：广西中医药大学南宁530200 

基　　金：广西中医药大学2019年自治区级大学生创新创业训练计划项目(201910600074) 2018年博士科研启动基金项目(2018BS029) 广西一流学科中药学(0501802815) 广西壮瑶医药与医养结合人才小高地(中共广西区委厅发44号) 广西重点实验室建设项目(17-259-34) 广西壮瑶药重点实验室(桂科基字32号) 壮瑶药协同创新中心(桂教科研20号) 广西一流学科中药学(民族药学)(桂教科研12号) 广西重点学科(壮药学)(桂教科研16号) 广西特聘专家项目(桂人才通字13号) 

出 版 物：《食品工业》 (The Food Industry)

年 卷 期：2020年第41卷第12期

页      码：73-77页

摘      要：优选陈皮健脾固体饮品的提取工艺。以加水倍数、提取时间为考察因素,以橙皮苷含量与橙皮苷在干膏中质量分数的归一化值为综合评价指标,采用星点设计-效应面法优选提取工艺,并进行验证。结果最佳提取工艺为:加水倍数18倍,提取时间120 min,提取2次。总评OD值为0.9972,与理论预测值的偏差为-3.91%。星点设计-效应面法对陈皮健脾固体饮品的试验指标具有较好的优选性和预测性,所得工艺方法简单、稳定。

主 题 词：陈皮健脾固体饮品 橙皮苷 提取工艺 星点设计-效应面法 

学科分类：1008[医学-中药学类] 0832[0832] 1006[医学-中西医结合类] 08[工学] 083203[083203] 100602[100602] 10[医学] 

馆 藏 号：203100301...