JMJ—2000A型净毛生产线设备的研制

作     者：宋青 

作者机构：山东省机械设计研究院 

出 版 物：《山东机械》 (SHANDONG MACHINERY)

年 卷 期：2002年第5期

页      码：17-19页

摘      要：在食品行业肉制品深加工中,猪头肉加工中的净毛工序,目前尚无机械化加工设备及生产线。针对这一状况,我们吸纳国外的先进军验,联合了燃气具研究所,共同研制成功了国内首台生猪头净毛生产线加工设备。该设备的研制成功,为食品行业研制肉制品加工生产线,提供了范例和有价值的技术参数。

主 题 词：猪头肉 肉制品加工 加工设备 燃气具 生产线 机械化加工 研制 食品行业 先进经验 国内 

学科分类：0832[0832] 08[工学] 083203[083203] 

D　O　I：10.3969/j.issn.1673-5587.2002.05.007

馆 藏 号：203100668...