新疆牛肉可溯源系统中养殖屠宰的信息流分析

作     者：李天斗 陈新文 温希军 LI Tiandou;CHEN Xinwen;WEN Xijun

作者机构：新疆畜牧科学院信息研究所新疆乌鲁木齐830000 

基　　金：新疆维吾尔自治区科技支疆项目计划(指令性)(编号:201291145) 

出 版 物：《农业网络信息》 (Agriculture Network Information)

年 卷 期：2014年第5期

页      码：112-114页

摘      要：本文通过对养殖、屠宰、销售等环节的生产加工流程进行分析,为新疆牛肉可溯源系统的开发应用提供结构化设计依据。

主 题 词：牛肉溯源 养殖 屠宰 

学科分类：12[管理学] 1201[管理学-管理科学与工程类] 08[工学] 081201[081201] 0812[工学-测绘类] 

D　O　I：10.3969/j.issn.1672-6251.2014.05.033

馆 藏 号：203101224...