微波辅助提取印楝叶多酚及其体外抗氧化活性研究

作     者：王有琼 马李一 张重权 张燕平 段琼芬 WANG Youqiong;MA Liyi;ZHANG Zhongquan;ZHANG Yanping;DUAN Qiongfen

作者机构：中国林业科学研究院资源昆虫研究所昆明650224 

基　　金："十二五"农村领域国家科技计划(2012BAD21B04) 

出 版 物：《中国现代应用药学》 (Chinese Journal of Modern Applied Pharmacy)

年 卷 期：2015年第32卷第11期

页      码：1319-1324页

摘      要：目的筛选微波辅助提取印楝叶总多酚的工艺条件,并测定印楝叶总多酚的体外抗氧化活性。方法通过单因素和响应曲面法设计实验,考察萃取温度、萃取时间、乙醇体积分数3个响应变量以及变量之间交互作用对印楝叶多酚提取效果的影响,对提取工艺进行优化。以清除2,2-联苯基-1-苦基肼基(DPPH·)自由基、羟自由基(·OH)及还原力测定实验评价印楝叶多酚的抗氧化能力。结果微波辅助印楝叶多酚提取的最佳工艺条件为萃取温度62℃,萃取时间40 min,乙醇体积分数48%;响应变量影响顺序为萃取温度>乙醇体积分数>萃取时间;验证实验得到印楝叶中多酚提取得率平均为2.96%,与理论值相对误差为1.33%。印楝叶多酚清除DPPH·自由基的半数抑制质量浓度(IC50)约为2.6 mg·L?1,·OH自由基的IC50约为15 mg·L?1,在较低浓度时印楝叶多酚具有较强还原能力。结论印楝叶多酚在低浓度时表现出较维生素C更强的抗氧化活性。

主 题 词：印楝 多酚 微波萃取 抗氧化 

学科分类：1008[医学-中药学类] 1006[医学-中西医结合类] 082903[082903] 08[工学] 0829[工学-安全科学与工程类] 100602[100602] 10[医学] 

D　O　I：10.13748/j.cnki.issn1007-7693.2015.11.009

馆 藏 号：203101298...