新世纪饭店管理专业发展的若干思考

作     者：宋大为 薛成城 刘明广 刘成军 

作者机构：吉林商业高等专科学校吉林长春130062 

出 版 物：《吉林商业高等专科学校学报》 (Journal of Jilin Commercial College)

年 卷 期：2001年第1期

页      码：8-10页

摘      要：本文通过对新世纪我国旅游业及饭店业前景的调查、分析,针对专科教育中存在的利弊,指出了21世纪饭店管理专业学历制教育中关于教学计划,实践教学安排,师资队伍建设,校企联合办学等的设计方向及思路。

主 题 词：饭店业 发展 饭店管理 专业教学 

学科分类：12[管理学] 120203[120203] 1202[管理学-工商管理类] 

馆 藏 号：203101320...