添加不同浓度黑曲霉菌液对饲用苎麻混合青贮品质影响

作     者：邓荟芬 刘艳 揭红东 马玉申 何鹏亮 黄丽娟 林子群 邢虎成 揭雨成 DENG Hui-fen;Liu Yan;MA Yu-shen;JIE Hong-dong;HE Peng-liang;HUANG Li-juan;LIN Zi-qun;XING Hu-cheng;JIE Yu-cheng

作者机构：湖南农业大学苎麻研究所湖南长沙410125 湖南省草类作物种质创新与利用工程技术研究中心湖南长沙410125 湖南生物机电职业技术学院湖南长沙410127 

基　　金：湖南省重点领域研发计划(2017NK2300) 湖南省草食动物产业技术体系牧草种植与秸杆加工利用岗位专项 湖南省草地资源清查外业调查技术服务(2018xny-js097)资助 

出 版 物：《草地学报》 (Acta Agrestia Sinica)

年 卷 期：2021年第29卷第1期

页      码：189-194页

摘      要：为了解决苎麻(Boehmeria nivea)木质纤维素含量过多的问题,本试验设计了4个处理,在每千克混合青贮(80%苎麻+18%麦麸+2%蔗糖)中添加不同浓度的黑曲霉(Aspergillus niger)菌液(添加50 mL黑曲霉菌液+150 mL无菌水为处理Ⅰ、添加100 mL黑曲霉菌液+100 mL无菌水为处理Ⅱ、添加150 mL黑曲霉菌液+50 mL无菌水为处理Ⅲ、添加200 mL黑曲霉菌液为处理Ⅳ、添加200 ml无菌水为对照组(CK)),发酵30 d后开包取样分析各项指标。结果显示,添加黑曲霉菌液显著提高了青贮中可溶性碳水化合物、干物质、乳酸和乙酸含量(P<0.05),显著降低了青贮中pH和氨态氮/总氮比值(P<0.05);处理Ⅱ、处理Ⅲ和处理Ⅳ组显著降低了青贮中中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维及酸性不溶木质素含量(P<0.05);对处理Ⅱ组样品进行酶活检测发现,随着发酵时间的延长,羧甲基纤维素酶、锰过氧化物酶、漆酶和木聚糖酶4种酶酶活都有不同程度降低。从节约成本角度考虑,处理Ⅱ组是进行木质纤维素降解、青贮品质提高的最佳处理。

主 题 词：黑曲霉 饲用苎麻 青贮 木质纤维素 

学科分类：09[农学] 0901[农学-植物生产类] 

核心收录：

D　O　I：10.11733/j.issn.1007-0435.2021.01.023

馆 藏 号：203101443...