基于消费者认知失调的安全认证农产品选择行为研究

作     者：王建华 钭露露 WANG Jianhua;TOU Lulu

作者机构：江南大学商学院无锡214122 

基　　金：国家自然科学基金项目“病死猪流入市场的生猪养殖户行为实验及政策研究”(编号:71540008) 国家自然科学基金面上项目“农业生产者安全生产政策的实验评估及其组合设计:以病死猪无害化处理为例”(编号:71673115) 

出 版 物：《农业技术经济》 (Journal of Agrotechnical Economics)

年 卷 期：2021年第2期

页      码：50-62页

摘      要：消费者对安全认证农产品的自述偏好与现实选择的不一致性表现为消费者的认知失调现象,认知失调程度越高的个体采取措施缓解认知失调情绪的动力就越强烈,因此深入探究消费者认知失调后对安全认证农产品的行为选择构成了本文的研究起点。本文基于江苏省和安徽省840份实地调研数据,结合认知失调理论和理性行为理论,运用二元Logistic回归模型对消费者认知失调后的行为选择进行实证研究。结果表明,受教育程度、消费者对安全认证农产品环境效用的感知、认证机构信任度、成本感知、购买条件、识别难易程度都会显著影响消费者认知失调后的行为选择。

主 题 词：食品安全 安全认证农产品 认知失调 行为选择 

学科分类：0402[教育学-体育学类] 120301[120301] 12[管理学] 040203[040203] 1203[管理学-农业经济管理类] 04[教育学] 

核心收录：

D　O　I：10.13246/j.cnki.jae.2021.02.005

馆 藏 号：203102211...