可重复使用外卖餐盒设计与回收研究综述

作     者：沈佳怡 何玥玮 姜晓红 SHEN Jia-yi;HE Yue-wei;JIANG Xiao-hong

作者机构：南京林业大学汽车与交通工程学院江苏南京210037 

基　　金：2019年中国物流学会中国物流与采购联合会研究课题(2019CSLKT3-032) 江苏省大学生创新训练计划一般项目(201910298032Y) 

出 版 物：《物流工程与管理》 (Logistics Engineering and Management)

年 卷 期：2021年第43卷第3期

页      码：134-137页

摘      要：目的是对国内外可重复使用外卖餐盒设计与回收的研究成果做归纳分析,提出未来研究方向,以期为相关研究提供参考,推进可持续发展。利用文献研究法分析目前外卖餐盒存在的问题,对国内外在外卖餐盒的制作材料、包装回收利用政策、可重复使用外卖餐盒的使用、外观设计、回收方式、推广方面的研究进行综述。得出结论:目前我国可重复使用外卖餐盒的回收还停留在理论研究,还没有应用的实例,提出的可重复使用外卖餐盒回收方式并没有得到大众广泛的认可。亟待研究出兼顾外卖商家、配送员、消费者三方的需求的回收方式以及有效的推广措施并进行实践验证,提出相应措施保障可重复使用外卖餐盒的使用与回收,以促进可重复使用外卖餐盒回收方式在未来可以广泛使用。

主 题 词：绿色 可重复使用 外卖餐盒 回收方式 研究综述 

学科分类：12[管理学] 02[经济学] 0202[经济学-财政学类] 1202[管理学-工商管理类] 1201[管理学-管理科学与工程类] 020205[020205] 

D　O　I：10.3969/j.issn.1674-4993.2021.03.040

馆 藏 号：203102617...