初中化学“溶解现象”项目式教学——从海带中提取碘和甘露醇

作     者：詹发云 ZHAN Fa-Yun

作者机构：常州市兰陵中学江苏常州213001 

基　　金：江苏省十三五重点规划课题“社会课程资源开发应用于初中化学教学的研究”(编号B-b/2020/02/08) 

出 版 物：《化学教育（中英文）》 (Chinese Journal of Chemical Education)

年 卷 期：2021年第42卷第7期

页      码：37-42页

摘      要：围绕"海带中碘的检验和提取"和"甘露醇的提取"2个社会生活情境展开,通过流程图的制作、流程问题的探讨、实验的具体操作以及课后拓展研究等4组任务,来完成"溶解现象"章节复习,建构工业流程的认知模型,理解"溶解、溶液、溶解度、结晶"等学科概念,渗透元素观、微粒观、平衡观等学科观念,发展设计探究实验、数据分析与证据推理等学科关键能力。

主 题 词：项目式学习 碘的提取 甘露醇 溶解度 

学科分类：0401[教育学-教育学类] 04[教育学] 

D　O　I：10.13884/j.1003-3807hxjy.2020020217

馆 藏 号：203102661...