生鲜农产品消费者全渠道零售接受意愿实证研究——基于TAM和VAM理论模型

作     者：陈晓霞 李中斌 CHEN Xiao-xia;LI Zhong-bin

作者机构：福建农林大学管理学院福州350002 福建农林大学金山学院文学艺术系福州350002 福建农林大学金山学院饮食文化传承研究中心福州350002 

基　　金：福建省社会科学规划重大项目(FJ2017YHQZ037) 福建省社会科学规划项目(FJ2018C005) 福建省中青年教师教育科研项目(JAS19520) 福建农林大学金山学院饮食文化传承研究中心开放基金项目(D2019004) 

出 版 物：《西南大学学报（自然科学版）》 (Journal of Southwest University(Natural Science Edition))

年 卷 期：2021年第43卷第3期

页      码：116-123页

摘      要：从消费者认知情感行为的视角出发,基于技术接受模型(TAM)与感知价值接受模型(VAM)模型,考虑全渠道和生鲜农产品特性引入全渠道自我效能感、全渠道感知价值(功能价值、情感价值、社会价值和无缝一致体验价值4个维度)、全渠道感知风险等变量进行修正,构建生鲜农产品消费者全渠道零售接受意愿模型,运用结构方程模型对407位生鲜农产品全渠道消费者调查数据进行实证分析.结果表明:①全渠道自我效能感显著正向影响生鲜农产品消费者全渠道感知价值4个维度和全渠道接受态度,对全渠道感知风险影响不显著;②全渠道感知价值4个维度均对全渠道接受态度形成有直接影响,其中功能价值、情感价值、无缝一致体验价值显著正向影响全渠道接受态度,社会价值负向影响全渠道接受态度;③全渠道感知风险对全渠道接受态度影响不显著;④全渠道接受态度显著影响全渠道零售接受意愿.

主 题 词：生鲜农产品 全渠道零售 接受意愿 感知价值 TAM VAM 结构方程模型 

学科分类：120301[120301] 12[管理学] 1203[管理学-农业经济管理类] 

D　O　I：10.13718/j.cnki.xdzk.2021.03.017

馆 藏 号：203102661...