复烤烟叶挥发性香味成分同时蒸馏萃取的优化研究

作     者：郭永才 张长安 李彦周 位辉琴 刘江豫 袁超 贺凡 张相辉 GUO Yongcai;ZHANG Chang'an;LI Yanzhou;WEI Huiqin;LIU Jiangyu;YUAN Chao;HE Fan;ZHANG Xianghui

作者机构：天昌国际烟草有限公司技术中心河南许昌450002 

基　　金：天昌国际烟草有限公司项目(TS2020001) 

出 版 物：《农产品加工》 (Farm Products Processing)

年 卷 期：2021年第5期

页      码：15-18页

摘      要：为明确打叶复烤后烟叶挥发性香味成分含量,对其挥发性香味成分同时蒸馏萃取条件进行了优化研究,考查了同时蒸馏萃取溶剂不同厂家CH2Cl2、料液比、蒸馏时间、NaCl用量、CH2Cl2体积、水浴温度等因素对结果的影响,通过均匀试验设计分析法优化试验条件。结果表明,选用Dikma CH2Cl2的总离子流色谱图在40 min左右有少量的杂质峰,对挥发性成分无较大影响,去离子水体积为350 mL,蒸馏时间为3.0 h,NaCl用量为30 g,CH2Cl2体积为60 m L,水浴温度为60℃,该方法为复烤后烟叶挥发性香味成分含量提供支撑。

主 题 词：同时蒸馏萃取 打叶复烤 香味物质 优化 

学科分类：08[工学] 0822[工学-核工程类] 

D　O　I：10.16693/j.cnki.1671-9646(X).2021.03.004

馆 藏 号：203102698...