高效液相色谱荧光检测法检测鸡蛋中阿莫西林残留

作     者：谢恺舟 陈学森 徐东 郭辉生 贾龙飞 谢星 黄玉萍 张小杰 孙瑛瑛 戴国俊 张跟喜 王金玉 XIE Kai-zhou;CHEN Xue-sen;XU Dong;GUO Hui-sheng;JIA Long-fei;XIE Xing;HUANG Yu-ping;ZHANG Xiao-jie;SUN Ying-ying;DAI Guo-jun;ZHANG Gen-xi;WANG Jin-yu

作者机构：扬州大学动物科学与技术学院江苏扬州225009 江苏省动物遗传繁育与分子设计重点实验室江苏扬州225009 南京农业大学动物医学院江苏南京210095 

基　　金：江苏省科技成果转化专项(BA2008071) 江苏省科技支撑计划项目(BE2011452) 江苏高校优势学科建设工程资助项目(畜牧学) 

出 版 物：《食品科学》 (Food Science)

年 卷 期：2012年第33卷第22期

页      码：264-268页

摘      要：建立鸡蛋中阿莫西林残留的高效液相色谱荧光检测的方法。鸡蛋经乙腈提取,饱和二氯甲烷萃取,水杨醛酸性条件下沸水浴衍生化后,以0.01mol/L的磷酸二氢钾溶液(A)和乙腈溶液(B)为流动相,流速为1.0mL/min,荧光检测激发波长为354nm,发射波长为445nm。阿莫西林在5.0～800ng/mL质量浓度范围内,本方法线性关系良好,相关系数为0.9997。当添加水平阿莫西林为5～125ng/g时,该方法平均回收率为80.47%～89.53%,相对标准偏差为5.77%～6.87%;日内相对标准偏差为8.61%～9.61%;日间相对标准偏差为11.01%～14.80%。阿莫西林检测限为1.2ng/g(RSN=3)、定量限为3.9ng/g(RSN=10)。所建立的方法简便、快速、灵敏度高,适用于鸡蛋中阿莫西林残留的高灵敏度检测。

主 题 词：高效液相色谱 荧光检测法 阿莫西林 鸡蛋 残留 

学科分类：090603[090603] 09[农学] 0906[农学-水产类] 

核心收录：

D　O　I：10.0000/j.1002-6630.20123322264268

馆 藏 号：203102703...