中西饮食文化的一次成功交流——记联合国总部首届中国美食节(下)

作     者：卢荫衔 

出 版 物：《杭州（生活品质）》 

年 卷 期：2009年第1期

页      码：51-53页

摘      要：(续上期)中式点心中人心美食节10天里,印有"龙井虾仁"和"知味观小笼包"的中华美食广告牌竖立在餐厅大门两端。杭州的中式点心成为引人注目的亮点。这次美食节,点心大师安排了4个人,比例超越以往。

主 题 词：饮食文化 美食节 龙井虾仁 知味观 小笼包 联合国总部 龙井问茶 美食天堂 中国菜 中国美食 

学科分类：0832[0832] 08[工学] 

馆 藏 号：203102879...