在西安葡萄酒是历史、感情和艺术

作     者：郭松泉 张春娅 

作者机构：郭氏葡萄酒技术中心 不详 

出 版 物：《新食品》 (New Food)

年 卷 期：2021年第3期

页      码：90-93页

摘      要：“重走丝绸之路”的第一站设定在古丝绸之路的起点——陕西西安,效仿千年前张骞凿空之旅,同时也让郭松泉一行对陕西这个有着千年葡萄种植历史的葡萄酒产区有了新的认识。陕西西安是中国的十三朝古都,这里的葡萄种植也有着悠久的历史。汉武帝建元年间,张赛出使西域时从大宛带回了欧亚种葡萄,传至西安。唐朝时期葡萄种植和葡萄酒的酿造很繁盛,唐高祖李渊、唐太宗李世民都十分钟爱葡萄酒。

主 题 词：唐朝时期 唐太宗李世民 唐高祖李渊 古丝绸之路 葡萄种植 欧亚种葡萄 葡萄酒 陕西西安 

学科分类：0202[经济学-财政学类] 02[经济学] 020205[020205] 

馆 藏 号：203103146...