产教融合背景下高职食品生物技术专业实践教学体系的构建

作     者：李逢振 LI Feng-zhen

作者机构：湖南环境生物职业技术学院生物工程学院湖南衡阳421005 

基　　金：全国食品工业职业教育教学指导委员会2020年度教育教学改革与研究课题“基于产教融合背景下高职食品类专业实践教学改革与创新”(SH313) 

出 版 物：《安徽农业科学》 (Journal of Anhui Agricultural Sciences)

年 卷 期：2021年第49卷第9期

页      码：276-277,282页

摘      要：“坚持产教融合”是实施中国特色高水平高职学校和专业建设计划所要遵循的基本原则,为新时代加快推进现代职业教育发展指明了方向,提供了根本遵循。分析了高职食品生物技术专业实践教学中存在的问题,介绍了高职食品生物技术专业实践教学体系构建思路,构建了高职食品生物技术专业实践教学体系,以期为高等职业教育发展提供理论参考。

主 题 词：产教融合 高职 食品生物技术专业 实践教学 体系 构建 

学科分类：09[农学] 

D　O　I：10.3969/j.issn.0517-6611.2021.09.075

馆 藏 号：203103307...