热可逆离子液体-低共熔溶剂双水相体系的相行为及理化特性研究

作     者：张莉莉 李艳 高静 ZHANG Lili;LI Yan;GAO Jing

作者机构：广东药科大学食品科学学院广东中山528458 广东海洋大学食品科技学院广东湛江524088 

基　　金：国家自然科学基金项目(22078070,21706040) 广东省自然科学基金面上项目(2019A1515010640) 广东省创新强校项目(230419064) 广东省“攀登计划”专项资金(pdjh2020b0276) 广东普通高等学校海洋食品绿色加工技术研究团队(2019KCXTD011) 

出 版 物：《化工学报》 (CIESC Journal)

年 卷 期：2021年第72卷第5期

页      码：2493-2505页

摘      要：与聚合物双水相体系相比,离子液体双水相体系具有相分离效率高和选择性强的特点,在萃取领域得到了广泛关注。然而,离子液体双水相体系中常见的kosmotropic组分为无机盐或有机盐,溶液环境通常呈现强碱性,不利于保持萃取分子的稳定性和生物活性。以低共熔溶剂替代盐类作为kosmotropic组分、以离子液体为chaotropic组分构建新型离子液体-低共熔溶剂双水相体系,考察了不同温度下的相行为规律,筛选出具有高临界共熔温度(UCST)和低临界共熔温度(LCST)两种截然相反的热可逆相转变行为的萃取体系,从宏观角度探索了离子液体-低共熔溶剂-水三元体系的黏度、密度、电导率以及pH等理化特性随温度变化的规律,利用量子化学计算从微观角度分析离子液体、低共熔溶剂与水分子之间的相互作用。研究旨在揭示热可逆离子液体-低共熔溶剂双水相体系的成相机理,为萃取温敏性生物分子设计新的理想萃取体系提供基础数据。

主 题 词：热可逆 离子液体 低共熔溶剂 双水相 相行为 理化特性 

学科分类：07[理学] 0817[工学-轻工类] 070304[070304] 0703[理学-化学类] 

核心收录：

D　O　I：10.11949/0438-1157.20201412

馆 藏 号：203103383...