竖凹槽内螺旋波纹管的沸腾换热与PEC评价

作     者：王金锋 滕文强 谢晶 朱生林 常婉莹 WANG Jin-feng;TENG Wen-qiang;XIE Jing;ZHU Sheng-lin;CHANG Wan-ying

作者机构：上海海洋大学食品学院上海201306 上海冷链装备性能与节能评价专业技术服务平台上海201306 上海水产品加工及贮藏工程技术研究中心上海201306 上海海洋大学食品科学与工程国家级实验教学示范中心上海201306 

基　　金：“十三五”国家重点研发计划项目(编号:2019YFD0901604) 

出 版 物：《食品与机械》 (Food and Machinery)

年 卷 期：2021年第37卷第5期

页      码：101-106,143页

摘      要：以套管结构为设计模型,通过外管流动的水对内管R32加热使其沸腾,采用CFD对不同数量竖凹槽的内螺旋波纹管进行沸腾换热模拟研究。结果表明:与光管相比,内螺旋波纹结构强化了沸腾换热但增大了内管压降,表面换热系数和内管压强分别提高至光管的147%,221%。随着竖凹槽数量的增加,竖凹槽内螺旋波纹管的表面换热系数和内管压降均先增大后减小,当竖凹槽数量为16时均达最大值,分别为光管的157%,261%。此外,通过比较不同数量竖凹槽内螺旋波纹管的强化沸腾效果与泵功率损耗的关系(PEC),发现竖凹槽数量为16时,PEC最大(1.523),因此,竖凹槽数量为16时,竖凹槽内螺旋波纹管性能最优。

主 题 词：竖凹槽 表面换热系数 压降 PEC 

学科分类：080702[080702] 08[工学] 0807[工学-电子信息类] 

D　O　I：10.13652/j.issn.1003-5788.2021.05.018

馆 藏 号：203103453...