《大董美食随笔》(山水与心地)

作     者：董振祥 

作者机构：不详 

出 版 物：《餐饮世界》 (World Cuisine)

年 卷 期：2021年第5期

页      码：44-44页

摘      要：因工作需要,近段时间看的书多与"吃"密切相关,其中不乏大董的书。当《大董美食随笔》(山水与心地)一书呈现在眼前时,顿时被其封面设计所吸引,不仅被作者坚定地走在路上的背影所吸引,还因为该书被媒体称为"无限触碰内心的大董美学私房课",众多媒体不约而同的评价说,这是一部弘扬中华传统美食文化的作品,探寻美食背后蕴藏的人文情怀,承传中华美食文化精髓,展现和谐、温情、励志的美食人生。所以小编阅读了并予以推荐。本书作者大董先生融美食家、美食作家、美食烹饪家为一体,他博采众长、融会中西饮食文化,实践着以美食为基点的"总体性艺术",着意于"中国美食的意境表达"。

主 题 词：封面设计 美食家 中西饮食文化 意境表达 文化精髓 人文情怀 博采众长 

学科分类：08[工学] 0822[工学-核工程类] 

馆 藏 号：203103529...