面向服务型制造的服务设计工程应用研究

作     者：曹磊 李顽强 刘昱昊 李仁杰 胡飞 CAO Lei;LI Wan-qiang;LIU Yu-hao;LI Ren-jie;HU Fei

作者机构：中国船舶工业综合技术经济研究院北京100081 广东工业大学广州510000 

基　　金：教育部哲学社会科学研究后期资助重大项目“设计学方法体系与中国方案研究”(20JHQ005) 

出 版 物：《包装工程》 (Packaging Engineering)

年 卷 期：2021年第42卷第12期

页      码：59-69页

摘      要：目的以服务型制造政策与理论研究为出发点,旨在为服务型制造提供转型理论、方法与案例。方法通过文献法,梳理服务型制造的缘起与发展境况,从服务科学、服务工程、服务设计概念源头提出"服务设计工程"概念内涵;借助比较法,对比工程思维与设计思维的开发流程与关注点,再对其进行归纳总结,进而提出"服务设计工程‘功能+服务’双主线"模型方法;运用案例分析法,将双主线模型运用于豪华邮轮工程餐饮服务系统的设计创新。结论服务设计工程的转型理论方法探讨,将成为未来创新设计驱动的服务型制造的重要研究方向之一,这将有利于为设计学视角介入工程制造环节提供思维路径,并为"中国制造"向"中国创造"、"中国产品"向"中国品牌"、"制造大国"向"制造强国"的转型升级提供理论与实践案例参考。

主 题 词：服务设计工程 双主线 服务型制造 豪华邮轮 

学科分类：1305[艺术学-设计学类] 13[艺术学] 

D　O　I：10.19554/j.cnki.1001-3563.2021.12.008

馆 藏 号：203103674...