基于Box-Behnken设计-响应面法优化蜜麦麸的制备工艺

作     者：王俪桦 应泽茜 孙贝贝 汤璐璐 杜伟锋 葛卫红 李昌煜 WANG Li-hua;YING Ze-xi;SUN Bei-bei;TANG Lu-lu;DU Wei-feng;GE Wei-hong;LI Chang-yu

作者机构：浙江中医药大学药学院浙江杭州310053 浙江中医药大学中药炮制技术研究中心浙江杭州311401 浙江中医药大学中药饮片有限公司浙江杭州311401 浙江中医药大学中医药科学院浙江杭州310053 

基　　金：国家重点研发计划“中药饮片质量识别关键技术研究”(2018YFC1707001) 宁波市“科技创新2025”重大专项(20201ZDYF020069) 中华中医药学会青年人才托举工程项目(QNRC2-C12) 

出 版 物：《中草药》 (Chinese Traditional and Herbal Drugs)

年 卷 期：2021年第52卷第12期

页      码：3538-3543页

摘      要：目的采用Box-Behnken响应面法优化蜜麦麸的制备工艺。方法根据《浙江省中药炮制规范》(2015版)中蜜麦麸制备方法,通过单因素试验筛选影响蜜麦麸制备工艺的关键因素,以麸皮与炼蜜比例、加热温度、加热时间为考察因素,蜜麦麸含水量、堆积密度和色度及阿魏酸含量的总评归一值作为综合指标,利用Box-Behnken设计-响应面法优选蜜麦麸制备工艺,并进行预测分析及工艺验证。结果蜜麦麸最刘制备工艺为麸皮与炼蜜比例为10∶3,加热温度为90℃,加热时间为90 s;含水量、堆积密度、色度、阿魏酸含量均符合蜜麦麸要求,综合指标平均值为0.676 0,与预测值(0.692 7)相对误差为2.41%,相对误差较小。结论优选的制备工艺稳定可靠,且简单可行,适用于蜜麦麸的制备应用。

主 题 词：Box-Behnken设计 响应面法 蜜麦麸 堆积密度 色度 阿魏酸 总评归一值 

学科分类：0710[理学-生物科学类] 1008[医学-中药学类] 1007[医学-药学类] 1006[医学-中西医结合类] 1005[医学-中医学类] 1002[医学-临床医学类] 0703[理学-化学类] 100602[100602] 10[医学] 

核心收录：

D　O　I：10.7501/j.issn.0253-2670.2021.12.009

馆 藏 号：203103676...