几款创意豆腐肴

作     者：李良 

作者机构：安徽 

出 版 物：《烹调知识》 (Cooking Knowledge)

年 卷 期：2005年第10期

页      码：27-27页

主 题 词：嫩豆腐 创意 鸡蛋清 胡椒粉 40g 面包糠 番茄酱 湿淀粉 胡萝卜 3g 

学科分类：0832[0832] 08[工学] 083202[083202] 

馆 藏 号：203103958...