杏鲍菇子实体多糖提取的均匀设计试验

作     者：张彩莹 杜敏华 惠丰立 ZHANG Cai-ying;DU Min-hua;HUI Feng-li

作者机构：南阳师范学院生命科学与技术学院河南南阳473061 

基　　金：河南省科技攻关项目(0624060012) 

出 版 物：《湖北农业科学》 (Hubei Agricultural Sciences)

年 卷 期：2007年第46卷第3期

页      码：458-460页

摘      要：采用均匀设计试验,研究了温度、时间、料液比对杏鲍菇子实体中多糖提取得率的影响,结果显示:提取温度是影响多糖提取得率的主要因素,最佳提取工艺为料液比1∶50、温度100℃、时间240min,在此条件下,杏鲍菇多糖提取得率为4.35/;通过乙醇沉淀、透析、DE-52柱层析对提取的杏鲍菇多糖进行纯化,纯化的杏鲍菇多糖经紫外光谱分析不含蛋白质和核酸,最大吸收峰在192nm。

主 题 词：杏鲍菇 子实体多糖 均匀设计 提取工艺 

学科分类：08[工学] 09[农学] 0902[农学-自然保护与环境生态类] 0822[工学-核工程类] 090202[090202] 082202[082202] 

D　O　I：10.3969/j.issn.0439-8114.2007.03.047

馆 藏 号：203103999...