木聚糖酶高产菌株的筛选及产酶条件

作     者：沈进军 王建军 朱逸涵 张顺萍 黄志伟 SHEN Jin-jun;WANG Jian-jun;ZHU Yi-han;ZHANG Shun-ping;HUANG Zhi-wei

作者机构：农业部海峡两岸农业技术合作中心福建福州350002 福建农林大学农产品品质研究所福建福州350002 福建农林大学生命科学学院福建福州350002 山东寿光第一中学山东寿光262700 福建农林大学菌物研究中心福建福州350002 

基　　金：福建省科技创新平台建设计划项目(2007S1001) 福建省科技重大专项专题项目(2008NZ0001-4) 

出 版 物：《亚热带农业研究》 (Subtropical Agriculture Research)

年 卷 期：2010年第6卷第2期

页      码：115-120页

摘      要：从本实验室保存的46株纤维素分解菌中筛选出1株可高效降解半纤维素的木聚糖酶高产菌株APS35,其酶活力高达31.801IU.g-1,比APS02(对照)高4.91倍。产酶条件优化结果表明,以水稻秸秆为底物,APS35产木聚糖酶的最适条件:培养温度28℃,培养时间3-4d,稻草粉与麸皮比4∶1,接种量10%,氮源为酵母膏(总氮量0.4%),pH为4.0,吐温80浓度0.4%。在此条件下的木聚糖酶活力为32.024IU.g-1,与优化前无显著差异。

主 题 词：木聚糖酶 筛选 产酶条件 

学科分类：0710[理学-生物科学类] 1007[医学-药学类] 100705[100705] 07[理学] 071005[071005] 10[医学] 

D　O　I：10.3969/j.issn.1673-0925.2010.02.011

馆 藏 号：203104118...