旋乾磨砚流玉乳 淮南豆腐甲天下——第十七届中国淮南国际豆腐文化节隆重开幕

作     者：喻文 张玺琛 

作者机构：《中国食品》编辑部 

出 版 物：《中国食品》 (China Food)

年 卷 期：2010年第20期

页      码：67-67页

摘      要：第十七届中国豆腐文化节由中国商业联合会和省政府主办，以“传承交流合作共享”为主题．9月15日开幕．为期3天。本届文化节期间．举办全国豆制品大型展销和“淮南八公山台湾日月潭山水相连”两岸名家剪纸、摄影艺术暨观赏石、紫金砚精品展以及八公山旅游节、《淮南子》全国学术研讨会、豆腐美食文化周、豆腐文化寻源游等一系列富有特色的活动。

主 题 词：中国商业联合会 《淮南子》 豆腐文化 文化节 国际 学术研讨会 摄影艺术 美食文化 

学科分类：0832[0832] 08[工学] 

D　O　I：10.3969/j.issn.1000-1085.2010.20.030

馆 藏 号：203104131...