基于标准化的果蔬产品运输包装技术及其应用研究

作     者：阮晓华 杨若瑜 林沛祺 郭可儿 赵崇乐 陈炜怡 RUAN Xiaohua;YANG Ruoyu;LIN Peiqi;GUO Ke'er;ZHAO Chongle;CHEN Weiyi

作者机构：广东工商职业技术大学广东肇东526020 

基　　金：2020年广东省科技创新战略专项资金“(‘攀登计划’专项资金)”项目(PDJH2020b0718) 2020年肇庆市市科技创新指导类项目“基于标准化的果蔬产品运输包装技术及其应用研究”(202004030503) 

出 版 物：《农产品加工》 (Farm Products Processing)

年 卷 期：2021年第12期

页      码：90-94页

摘      要：果蔬产品是我国最重要的农业种植产品,是保障国家民生安全的重要物资。提高果蔬产品运输效率、降低运输过程中产品损耗及包装成本对果蔬产业的发展具有重要的作用。果蔬包装技术分为包装容器、包装材料和包装方法等。从果蔬产品运输特性要求出发,以果蔬产品包装技术设计的角度设计了一种恒温恒湿智能包装箱设计,果蔬包装材料的选型与果蔬包装方法标准化等包装方案,为果蔬产业提供了新的解决思路。

主 题 词：果蔬产品 运输包装 标准化 

学科分类：0832[0832] 08[工学] 083201[083201] 

D　O　I：10.16693/j.cnki.1671-9646(X).2021.06.053

馆 藏 号：203104199...