应用TLC-CMS技术检测核桃青皮中吲哚类生物碱

作     者：杨卫民 杜京旗 路文静 YANG Weimin;DU Jingqi;LU Wenjing

作者机构：吕梁学院吕梁林果植物化学省市共建山西省重点实验室培育基地山西省特色植物功能成分工程研究中心山西吕梁033001 

基　　金：山西省重点实验室项目计划项目(201805D111012) 山西省重点研发计划项目(201803D221011-6) 吕梁市引进高层次科技人才专业科技创新平台建设项目(2018-21-11) 山西省“1331工程”工程(技术)研究中心建设计划项目(20181224) 

出 版 物：《农产品加工》 (Farm Products Processing)

年 卷 期：2021年第11期

页      码：55-60,66页

摘      要：多级萃取法结合微波超声波组合萃取仪处理从核桃青皮、鲜叶和枝条中获得吲哚类生物碱提取物,采用TLC-CMS等技术对其进行检测和表征。结果表明,新鲜核桃青皮、叶和枝中的吴茱萸碱含量依次是50.13,16.67,8.06 mg/100 g;在甲醇∶氯仿∶苯∶石油醚不同配比下,供试样品展开效果良好,色谱斑点清晰;供试样品与吴茱萸碱标准品色谱斑点位置一致。供试样品与吴茱萸碱标准品的最大质荷比(m/z)为305,有相同的碎片丢失;供试样品与吴茱萸碱标准品在3280 cm^(-1)处有N-H的伸缩振动吸收峰,1654 cm^(-1)处有C=O的特征吸收峰,2944 cm^(-1)和2832 cm^(-1)处分别归属为CH_(3)和CH_(2)上的C-H伸缩振动吸收峰,1654,1449,1414,1021 cm^(-1)处出现苯环的特征吸收峰;与吴茱萸碱Rf值相近的未知斑点,可能是其他吲哚类化合物。新鲜核桃青皮和叶中所含物质种类较多,枝和陈叶中物质单一。TLC-CMS技术可快速、准确地获得供试样品的分子信息。

主 题 词：核桃青皮 吲哚类生物碱 吴茱萸碱 TLC-CMS 

学科分类：0710[理学-生物科学类] 071001[071001] 07[理学] 

D　O　I：10.16693/j.cnki.1671-9646(X).2021.06.014

馆 藏 号：203104202...