从“皿”族常用字看古代饮食器具的功用及文化内涵

作     者：吕文璐 

作者机构：陕西师范大学国际汉学院710062 

基　　金：中央高校基本科研业务费专项经费支持 陕西师范大学研究生创新基金项目《对外汉语教材数字化学习资源的设计与开发》(项目编号:2019CSWY008)的阶段性成果 

出 版 物：《汉字文化》 (Sinogram Culture)

年 卷 期：2021年第13期

页      码：177-181页

摘      要：考古资料和已有文献显示,我国的古代饮食器具映射在"皿"部件的几个常用字如盂、盌(碗)、盆、盤(盘)不仅在我国古代社会有着较为明确的功用分工,即使在当下生活中,也作为不可或缺的日常器具起着重要作用。这其间不仅反映出我国古代先民极富创造力的工匠智慧,也可以看出他们从对日常饮食的思考中,对祭祀、宴享等礼仪性活动的重视以及具有现实指导意义的集中分餐制生活习俗。

主 题 词：古代饮食器具 “皿”族常用字 功用 文化内涵 

学科分类：0501[文学-中国语言文学类] 0601[历史学-历史学类] 050103[050103] 05[文学] 06[历史学] 060109[060109] 

D　O　I：10.14014/j.cnki.cn11-2597/g2.2021.13.049

馆 藏 号：203104261...