施用碘肥对油麦菜产量、品质及碘富集效果的影响

作     者：刘继培 哈雪娇 陈宗光 冯文清 刘唯一 周婕 

作者机构：北京市大兴区土肥工作站北京102600 北京市大兴区农业技术推广站北京102600 

出 版 物：《中国农学通报》 (Chinese Agricultural Science Bulletin)

年 卷 期：2014年第30卷第7期

页      码：184-188页

摘      要：通过温室试验,探索不同用量的碘肥对作物产量及作物富碘量的影响。供试作物为油麦菜,碘肥来源为碘化钾,在满足油麦菜正常生长所需肥力的基础上,试验设计4个不同用量,施用方式分别为底施和喷施。试验结果表明,油麦菜对碘的富集作用明显,随着施碘量的增加油麦菜的富碘量呈逐渐增加的趋势;同时研究得出,随着施碘量的增加油麦菜的产量呈先增加后降低的趋势,碘化钾的施用量为5 g/m2时油麦菜产量最高,最高产量为49290.15 kg/hm2,施用碘化钾均能不同程度的增加油麦菜的产量,增加率分别为10.18%、1.02%和3.39%;油麦菜的Vc含量均有不同程度的增加,喷施处理对提高Vc含量效果最好,Vc含量为24.7 mg/kg;油麦菜的可溶性糖含量均有不同程度的增加,粗纤维含量和硝态氮含量在施用碘化钾后均有不同程度的降低,其中喷施浓度为0.1%的碘化钾小区油麦菜可溶性糖含量增加最高,纤维素含量和硝态氮含量最低;施用碘肥以后,土壤中碘含量均呈现出不同程度的上升,其中施用10 g/m2时土壤中碘含量最高,达到10.03 mg/kg。综上,蔬菜对碘的富集作用明显,因此,通过施加碘肥培养富碘蔬菜来防治碘缺乏病具有广阔的应用前景。

主 题 词：碘肥 富集效果 油麦菜 产量 品质 

学科分类：09[农学] 

馆 藏 号：203104491...