蛋白质的营养价值与消化吸收课堂教学实用技巧

作     者：周艳 ZHOU Yan

作者机构：南通大学医学院生物化学与分子生物学系南通226001 

基　　金：南通大学教学改革研究课题项目(2020B40) 

出 版 物：《生命的化学》 (Chemistry of Life)

年 卷 期：2021年第41卷第7期

页      码：1585-1588页

摘      要：生物化学是医学相关专业的重要基础课,教与学过程中普遍存在学生学习难度大的困境,因此如何提高教学质量,激发医学生的学习兴趣是一个巨大挑战。本次教学将成果导向教育理念运用到蛋白质的营养价值与消化吸收课堂教学实践,从分析学情优化教学内容、精心设计教学流程、导学引用网络视频、巧妙利用手机复习检测、临床案例分析、学生小组讨论、合理融入课程思政元素等多方面设计实施课堂教学。实践证明,上述课堂教学技巧的实施充分调动了学生学习的积极性和主观能动性,实现了提高学生的综合素质,保障了生物化学教学质量与教学效果,为培养适用新时代医学发展需要的创新型医学人才打下坚实基础。

主 题 词：生物化学 课堂教学 成果导向教育 课程设计 

学科分类：0710[理学-生物科学类] 071010[071010] 0401[教育学-教育学类] 04[教育学] 081704[081704] 07[理学] 08[工学] 0817[工学-轻工类] 040102[040102] 

D　O　I：10.13488/j.smhx.20210440

馆 藏 号：203104642...