灵芝液态深层发酵产物中10种不饱和脂肪酸类化合物的鉴定

作     者：朱晓璐 张劲松 周帅 韩伟 唐庆九 王金艳 冯娜 冯杰 ZHU Xiao-Lu;ZHANG Jing-Song;ZHOU Shuai;HAN Wei;TANG Qing-Jiu;WANG Jin-Yan;FENG Na;FENG Jie

作者机构：上海市农业科学院食用菌研究所国家食用菌工程技术研究中心农业部南方食用菌资源利用重点实验室上海市农业遗传育种重点开放实验室上海201403 华东理工大学药学院制药工程与过程化学教育部工程研究中心上海市新药设计重点实验室上海200237 

基　　金：国家自然科学基金青年基金项目(31801919) 上海市农业科学院学科领域建设专项[农科国推2019(匹配-12)] 上海人才发展资金项目(2019052) 

出 版 物：《菌物学报》 (Mycosystema)

年 卷 期：2021年第40卷第7期

页      码：1800-1810页

摘      要：通过规模化液态深层发酵获得灵芝发酵产物,采用多种硅胶色谱柱层析及重结晶的方式,从中分离得到10个化合物。通过核磁、质谱等波谱分析,鉴定出这些化合物均属于含羟基或酮基的不饱和脂肪酸类化合物,分别为(9S,10R,11E,13R)-9,10,13-trihydroxyoctadec-11-enoicacid(1)和(9S,10R,11E,13S)-9,10,13-trihydroxyoctadec-11-enoicacid(2)的混合物、12S^(*),13S^(*)-dihydroxy-9-oxo-10(E)-octadecenoicacid(3)、9R^(*),10R^(*)-dihydroxy-13-oxo-11(E)-octadecenoicacid(4)、12S^(*),13R^(*)-dihydroxy-9-oxo-10(E)-octadecenoicacid(5)、9S^(*),10R^(*)-dihydroxy-13-oxo-11(E)-octadecenoicacid(6)、10(S)-hydroxy-8(Z)-octadecenoic acid(7)、12-oxooctadeca-8,10-dienoic acid(8)、9,12-dihydroxy-10-eicosenoic acid(9)和9-oxooctadeca-10,12-dienoicacid(10)。这些化合物均为首次从灵芝发酵产物中获得,且具有不同程度的体外抗肿瘤活性。其中,化合物8和化合物10对L1210细胞增殖抑制的IC_(50)值分别为13.00μmol/L和16.88μmol/L,对K562细胞增殖亦有良好的抑制效果,是具有抗肿瘤潜力的天然产物。

主 题 词：灵芝 规模化深层发酵 结构鉴定 体外抗肿瘤活性 

学科分类：081703[081703] 081704[081704] 07[理学] 08[工学] 0817[工学-轻工类] 070302[070302] 0703[理学-化学类] 0836[0836] 082203[082203] 0822[工学-核工程类] 

核心收录：

D　O　I：10.13346/j.mycosystema.200325

馆 藏 号：203104668...