双重实时荧光PCR法鉴别酸枣仁和理枣仁

作     者：杨宝 郭星 郑巍 朱殿龙 裴社强 邓自新 张烨 李静 YANG Bao;GUO Xing;ZHENG Wei;ZHU Dianlong;PEI Sheqiang;Deng Zixin;ZHANG Ye;LI Jing

作者机构：太原市食品药品检验所山西太原030006 山西省食品药品检验所山西太原030006 大连市检验检测认证技术服务中心辽宁大连116021 山西省食品检验技术研究院山西太原030012 

出 版 物：《农产品加工》 (Farm Products Processing)

年 卷 期：2021年第14期

页      码：67-71,74页

摘      要：在现有单一物种检测方法的基础上,以ITS2基因作为靶基因片段,设计酸枣仁及伪品理枣仁的特异性引物和Taqman探针,建立一种多重实时荧光PCR检测方法。通过特异性、灵敏度、覆盖度及混合样本检测与传统性状鉴别比较进行方法评估。该方法通过1管PCR反应实现对酸枣仁和伪品理枣仁的同时鉴别,反应时间缩短至2~3 h,方法的特异性好,灵敏度可达到5 pg/反应。基于ITS2区域序列为靶基因建立双重实时荧光PCR检测方法能够成功鉴定酸枣仁及其混伪品理枣仁,为酸枣仁真伪鉴别提供依据。

主 题 词：酸枣仁 理枣仁 双重实时荧光 ITS2 混伪品 

学科分类：100703[100703] 1007[医学-药学类] 10[医学] 

D　O　I：10.16693/j.cnki.1671-9646(X).2021.07.047

馆 藏 号：203104672...