噬菌体对肉鸡生长性能、血液特征和微生物脱落的影响

作     者：卓国荣 付学智 丁丽军 赵莎莎 李玲 ZHUO Guorong;FU Xuezhi;DING Lijun;ZHAO Shasha;LI Ling

作者机构：江苏农牧科技职业学院江苏泰州225300 正大蛋业(湖北)有限公司湖北黄冈438800 

基　　金：中国特色高水平高职学校和专业建设计划项目(教职成函2019【14】号) 江苏农牧科技职业学院横向科研项目(S2020649) 

出 版 物：《中国饲料》 (China Feed)

年 卷 期：2021年第14期

页      码：49-52页

摘      要：文章旨在研究日粮添加不同水平噬菌体对肉鸡生长性能、血液特征和粪便微生物脱落的影响。在32 d试验中,选择初始体重为(45±2.03)g的1日龄肉鸡672只,按照完全随机试验设计,将肉鸡分为4组,每组6个重复,每个重复28只。对照组饲喂基础日粮,抗生素组在基础日粮中添加50 mg/kg杆菌肽锌,处理1和2组分别在基础日粮中添加0.25和0.5 g/kg噬菌体。结果:在整个试验过程中,日粮处理对日增重和采食量均无显著影响(P>0.05),与对照组相比,0.5 g/kg噬菌体组1~14 d肉鸡的料重比显著降低7.07%(P0.05)。与对照组相比,抗生素组和0.5 g/kg噬菌体组对肝脏相对重量无显著影响(P>0.05),但0.25 g/kg噬菌体组肉鸡肝脏相对重量显著提高11.00%(P0.05),但0.5 g/kg噬菌体组粪便乳酸杆菌含量较对照组和抗生素组分别显著提高5.33%、5.66%(P<0.05)。对照组粪便中大肠杆菌和沙门氏菌含量最高,粪便大肠杆菌数量分别较其他组显著提高6.80%、5.80%和7.48%(P<0.05),粪便沙门氏菌数量分别较其他组显著提高26.56%、16.13%和22.73%(P<0.05)。结论:本试验结果显示,日粮中添加0.5 g/kg噬菌体可提高肉鸡生长早期的饲料效率和肝脏相对重量,但对胸肌颜色无显著影响,具有抑制肉鸡病原体脱落的作用。

主 题 词：噬菌体 肉鸡 生长性能 血液特征 微生物脱落 

学科分类：0905[农学-林学类] 09[农学] 

D　O　I：10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.20211413

馆 藏 号：203104690...