双刀式哈密瓜自动削皮机的设计与试验

作     者：龚晓茜 王国强 张佳喜 刘化君 Gong Xiaoxi;Wang Guoqiang;Zhang Jiaxi;Liu Huajun

作者机构：新疆农业大学机电工程学院乌鲁木齐830052 新疆农业科学院农业机械化研究所乌鲁木齐830091 

基　　金：自治区重点研发项目(2018B01002-3) 

出 版 物：《农机化研究》 (Journal of Agricultural Mechanization Research)

年 卷 期：2022年第44卷第6期

页      码：176-181页

摘      要：当前哈密瓜去皮主要是以人工削皮为主,不但效率低下,而且存在一定的卫生安全问题,严重阻碍了相关企业哈密瓜产品的创新与发展。为了降低工人劳动强度,提高哈密瓜的去皮效率以及机械化和自动化程度,依据哈密瓜果皮粗糙坚硬的物理特性,设计出了一种双刀式哈密瓜自动削皮机。该削皮机外刀可调节削皮厚度1~5mm,内刀可调节削皮厚度3~15mm,锯齿状的内刀与外刀所构成的双刀式组合机构,能够适应各种不同品种的哈密瓜。通过设计计算,确定了仿形弹簧的伸长量为40.68mm,抱果夹的夹持力要大于51.96N。为了确定影响哈密瓜削皮效果的关键因素的最佳组合,通过正交试验分析数据并借助SPSS软件对试验结果进行相关性分析,确定了3种因素影响削皮效果的主次顺序为A(驱果电机频率)>B(削刀电机频率)>C(入切角),最佳因素水平组合为A_(2)B_(2)C1。

主 题 词：哈密瓜 削皮机 双刀式 

学科分类：0828[工学-建筑类] 08[工学] 

D　O　I：10.3969/j.issn.1003-188X.2022.06.030

馆 藏 号：203104747...