饲料中添加螺旋藻和叶黄素对杂交黄颡鱼生长、抗氧化能力和体色异常调控的比较研究

作     者：刘翠 刘昊昆 朱晓鸣 韩冬 金俊琰 杨云霞 解绶启 LIU Cui;LIU Hao-Kun;ZHU Xiao-Ming;HAN Dong;JIN Jun-Yan;YANG Yun-Xia;XIE Shou-Qi

作者机构：中国科学院水生生物研究所淡水生态与生物技术国家重点实验室武汉430072 中国科学院大学北京100049 湖北省水产动物营养与饲料工程技术研究中心武汉430072 

基　　金：国家重点研发计划(2018YFD0900400) 国家现代农业产业技术体系(CARS-46) 淡水生态与生物技术国家重点实验室开放课题(2019FBZ02和2019FBZ05)资助 

出 版 物：《水生生物学报》 (Acta Hydrobiologica Sinica)

年 卷 期：2021年第45卷第5期

页      码：1024-1033页

摘      要：研究以杂交黄颡鱼(黄颡鱼Pelteobagrus fulvidraco♀×瓦氏黄颡鱼Pelteobaggrus vachelli♂)“黄优一号”[体重(4.79±0.01)g]为研究对象,探究饲料中螺旋藻(Arthrospira platensis)和叶黄素对黄颡鱼生长、抗氧化能力和抗病能力及体色异常调控的影响。实验设计4组饲料,不添加任何色素源的对照组(Con),添加2%的螺旋藻组(Spirulina,SP),添加0.2%的叶黄素组(Lutein,Lut)及添加2%螺旋藻和0.1%溶血磷脂组(Spirulina+Lysophospholipids SPL)。720尾鱼随机放入12个缸,每缸60尾鱼,先使用对照组饲料投喂20d至体表颜色异常,再用4种饲料饲养35d,共4个处理,每个处理3个重复。在养殖实验结束后进行嗜水气单胞菌攻毒实验。研究结果表明,各个处理组间特定生长率(SGR)和摄食率(FR)均没有显著差异(P>0.05);但SP和SPL组饲料效率(FE)显著高于对照组(P0.05)。各组间实验鱼皮肤亮度没有显著性差异(P>0.05);但SP和SPL组皮肤黄度和饱和度显著高于另外两组(P0.05);SPL组谷胱甘肽过氧化物酶(GPX)活性和还原型谷胱甘肽(GSH)含量显著高于叶黄素和对照组(P<0.05);SP和SPL组丙二醛(MDA)含量显著低于另外2个处理组(P<0.05)。SP和SPL组的实验鱼感染嗜水气单胞菌后的累计存活率显著高于叶黄素和对照组(P<0.05)。综上所述,黄颡鱼“黄优一号”在前期投喂缺乏色素的饲料造成体色异常后,在饲料中添加螺旋藻或配合添加溶血卵磷脂比叶黄素更有效的改善鱼体的体色,同时更能提高黄颡鱼的抗氧化能力和抗病力。

主 题 词：螺旋藻 叶黄素 杂交黄颡鱼 体色 抗氧化能力 

学科分类：0710[理学-生物科学类] 090801[090801] 0830[工学-生物工程类] 0908[0908] 09[农学] 0815[工学-矿业类] 0713[0713] 

核心收录：

D　O　I：10.7541/2021.2020.139

馆 藏 号：203104779...