上吸风环形风道碾米机设计与试验

作     者：王立宗 范吉军 余南辉 张艺凡 刘泽军 张永林 WANG Lizong;FAN Jijun;YU Nanhui;ZHANG Yifan;LIU Zejun;ZHANG Yonglin

作者机构：武汉轻工大学武汉430023 

基　　金：国家自然科学基金项目(51506156) 国家科技部中央引导地方科技发展项目(2018ZYYD028) 

出 版 物：《包装与食品机械》 (Packaging and Food Machinery)

年 卷 期：2021年第39卷第4期

页      码：63-68页

摘      要：针对卧式碾米机收集到的米糠混有碎米的缺陷,设计一种具有环形风道的上吸风式碾米机,可直接对米糠和碎米进行分离收集。运用Fluent对该新型碾米机流场进行分析,采用多孔介质模型模拟碾白室内糙米对气流的阻碍作用,并搭建样机利用PIVlab软件进行观测,结果表明:当上吸风口与喷风机风速分别为6 m/s和10 m/s时,环形风道内形成环形绕流,流速分布均匀、流场稳定,平均风速为4.1~4.6 m/s,垂直方向分速度为2.0~6.5 m/s,介于米糠与碎米悬浮速度之间;气压隔板形成狭管效应,上升气流从1.4 m/s加速至3~4 m/s;喷风槽附近米筛网内外压差最大约5550 Pa;试验证明碎米与米糠的分离效果良好。

主 题 词：碾米机 米糠 碎米 计算流体力学 多孔介质 

学科分类：0832[0832] 08[工学] 083202[083202] 

D　O　I：10.3969/j.issn.1005-1295.2021.04.011

馆 藏 号：203104888...