银耳工厂化栽培的培养料配方优化研究

作     者：朱英飒 Zhu Yingsa

作者机构：福建省邵武市农业技术推广中心福建邵武354000 

基　　金：福建省科技厅2017年度星火项目“银耳工厂化栽培技术示范” 编号2017S0046(2017—2019) 

出 版 物：《食药用菌》 (Edible and Medicinal Mushrooms)

年 卷 期：2021年第29卷第5期

页      码：437-439页

摘      要：为优化银耳工厂化生产专用培养料配方,以常规配方B1(棉籽壳83%、麸皮15%、石膏2%)为对照,调整其中的棉籽壳、麸皮等配比,设计6个配方处理。试验结果:6个配方均能正常出菇,其平均单袋产量排序为:B4>B3>B2>B1(CK)>B5>B6。经综合分析,银耳工厂化生产的培养料配方以B4、B1为佳。

主 题 词：银耳 工厂化 培养料 配方优化 产品质量 

学科分类：09[农学] 0902[农学-自然保护与环境生态类] 090202[090202] 

馆 藏 号：203105070...