根施沼肥对猕猴桃果实品质的影响

作     者：李龙进 侯再忠 姜春芽 李文志 王国立 吴素芳 龙友华 LI Longjin;HOU Zaizhong;JIANG Chunya;LI Wenzhi;WANG Guoli;WU Sufang;LONG Youhua

作者机构：贵州大学教学实验场贵州贵阳550025 贵州大学猕猴桃工程技术研究中心贵州贵阳550025 贵州大学农学院贵州贵阳550025 修文县农业农村局贵州修文550200 

基　　金：贵州省科技计划项目“猕猴桃根癌病监测诊断及绿色防控技术研究”[黔科合支撑(2019)2403] 贵州省研究生教育教学改革重点项目“以‘专家小院’为核心的园艺专业硕士研究生培养模式的探索与实践”[黔教合YJSCXJH(2020)001] 

出 版 物：《贵州农业科学》 (Guizhou Agricultural Sciences)

年 卷 期：2021年第49卷第9期

页      码：27-31页

摘      要：【目的】探明根施沼肥对猕猴桃果实品质的影响,为优质猕猴桃生产上合理施用沼肥提供科学依据。【方法】以贵长猕猴桃为试材,采用随机区组设计,以等量清水为对照(CK),研究根施沼液为25%、50%、75%和100%处理对猕猴桃果实的外观和内在品质的影响。【结果】猕猴桃的单果重、维生素C含量、可溶性总糖含量、可溶性固形物含量和糖酸比分别为81.4~92.6 g、987.28~1135.54 mg/kg、12.38%~14.10%、14.45%~16.58%和8.72~11.95,分别较较CK显著提高9.95%~13.76%、2.56%~15.02%、4.12%~13.89%、4.64%~14.74%和9.52%~37.04%;各处理可滴定酸为1.18~1.42,较CK降低4.93%~16.90%,除25%沼液处理外,其余处理较CK差异均显著。【结论】根施沼肥可改善猕猴桃果实的外观及内在品质,且随着沼液浓度的升高而提高,以施用100%沼液的效果最好。

主 题 词：猕猴桃 根施沼肥 外观品质 内在品质 

学科分类：09[农学] 0902[农学-自然保护与环境生态类] 090201[090201] 

D　O　I：10.3969/j.issn.1001-3601.2021.09.005

馆 藏 号：203105778...