法式经典食尚优雅

作     者：黄携 

出 版 物：《美食与美酒》 

年 卷 期：2013年第5期

页      码：35-35页

摘      要：卓越的品质，精美的设计，来自法国的知名陶锅县品牌Emile Henry，秉承160余年的经典与坚持，采用普罗旺斯-勃艮第特有的天然、纯净、无毒陶土制成，锅具可承受，20℃-450℃的巨大温差，即使从冰箱取出就立刻放在炉灶上以小火加热，锅也不会因热胀冷缩而爆裂，并且存烤箱、瓦斯炉、电炉、黑晶炉及微波炉等电器中都可应用自如。

主 题 词：优雅 法式 普罗旺斯 热胀冷缩 锅具 大温差 炉灶 微波炉 

学科分类：0832[0832] 12[管理学] 120203[120203] 1202[管理学-工商管理类] 08[工学] 

馆 藏 号：203105787...