CIPP模式在高职“焙烤食品加工技术”课程实践教学评价中的应用

作     者：韩双 徐美佳 董术发 刘本君 孙璐璐 刘鹏 

作者机构：黑龙江职业学院 

基　　金：黑龙江职业学院校级课题“OBE理念下CIPP评价模式在高职实践教学评价中的应用研究”(课题编号:OBEP202025) 

出 版 物：《当代农机》 (Contemporary Farm Machinery)

年 卷 期：2021年第10期

页      码：37-38页

摘      要：运用CIPP评价方法进行"焙烤食品加工技术"课程教学评价,对实践课程教学全过程和结果实施有效监控,优化教学设计,确保OBE教学改革循环改进。

主 题 词：CIPP模式 实践教学 评价 

学科分类：0401[教育学-教育学类] 04[教育学] 040102[040102] 

D　O　I：10.3969/J.ISSN.1673-632X.2021.10.010

馆 藏 号：203105852...