基于GC-IMS气味检测辨识侧柏叶炒炭程度研究

作     者：石典花 戴衍朋 卢琪 孙立立 张学兰 张军 SHI Dian-hua;DAI Yan-peng;LU Qi;SUN Li-li;ZHANG Xue-lan;ZHANG Jun

作者机构：山东省中医药研究院山东济南250014 山东中医药大学山东济南250355 

基　　金：山东省中医药高层次人才培育项目(2021) 全国中药特色技术传承人才培训项目(2019) 科技基础性工作专项分项目(2014FY111100) 齐鲁医派中医学术流派传承项目(中药蜜制与制炭特色技术,齐鲁道地药材炮制存性特色技术) 山东省中医药科技发展计划(2015-173) 山东省中医药科技发展计划(2017-130) 山东省职业教育技艺技能传承创新平台建设计划 

出 版 物：《中草药》 (Chinese Traditional and Herbal Drugs)

年 卷 期：2021年第52卷第21期

页      码：6510-6517页

摘      要：目的从气味变化角度对侧柏叶炒炭程度进行辨识。方法采用气相色谱-离子迁移谱法(gas chromatography-ion mobility spectrometry,GC-IMS)对侧柏叶和不同炒制程度侧柏炭的气味进行检测,采用直观、聚类、指纹图谱法对其进行比较和定性分析。结果通过气味分析可明显区分开侧柏叶及不同炒制程度侧柏炭,5-甲基糠醛、2-庚醇和2-乙酰呋喃可作为侧柏叶炒适中炭的标志物。结论侧柏叶炒炭后气味发生了明显的变化,且与炮制程度相关,研究结果可为辨识炭药炮制程度研究提供了一定的思路。

主 题 词：侧柏叶 炒炭 侧柏炭 气相色谱-离子迁移谱 气味 指纹图谱 5-甲基糠醛 2-庚醇 2-乙酰呋喃 炭药 炮制 

学科分类：1008[医学-中药学类] 1006[医学-中西医结合类] 100602[100602] 10[医学] 

核心收录：

D　O　I：10.7501/j.issn.0253-2670.2021.21.008

馆 藏 号：203105947...