响应面优化超声波法提取薄荷多糖的研究

作     者：郝晓华 曹丽蓉 罗淑政 宿婧 HAO Xiaohua;CAO Lirong;LUO Shuzheng;SU Jing

作者机构：忻州师范学院生物系山西忻州034300 

基　　金：忻州师范学院院级项目(2018KY02) 黑五类特色产品研发工程技术中心(00000424) 

出 版 物：《中国饲料》 (China Feed)

年 卷 期：2021年第21期

页      码：26-31页

摘      要：本试验采用超声波法提取薄荷多糖,选用超声温度、超声功率、超声时间和料液比进行单因素试验,选择对提取率影响较大的三个因素(料液比、功率、时间)作为变量设计响应面,通过Design-Expert 8.0.5软件分析得到与薄荷多糖提取率相关的方程,并得出在135 W、1:56、30 min的条件下薄荷多糖的提取率高达1.57%,多糖浓度为0.045 mg/mL时对DPPH自由基清除率为68.80%,对羟自由基清除率为71.50%,有较强的抗氧化性。

主 题 词：薄荷多糖 响应面优化 抗氧化性 超声波法 

学科分类：090502[090502] 0905[农学-林学类] 09[农学] 

D　O　I：10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.20212106

馆 藏 号：203106055...