STEAM教育融入高中新课程教学的实践--以“纯粮原浆白酒酿造工程”项目为例

作     者：杜锋涛 石鹏高 周娟 张新奇 王保祥 

作者机构：陕西省铜川市王益中学727000 陕西省铜川市王益区科学技术协会727000 

基　　金：陕西省STEM教育(2020-2023)行动计划专项课题《STEM教育实践与高中学生核心素养发展的实践研究》(编号:STEM2020-095) 

出 版 物：《中国现代教育装备》 (China Modern Educational Equipment)

年 卷 期：2021年第22期

页      码：36-39页

摘      要：在新课标的指导下,将STEAM教育融入高中学科教学实践,设计出基于“纯粮原浆白酒酿造工程”项目的STEAM课程,使学生参与到真实的工业生产之中,提高综合应用多学科知识解决实际问题能力、动手实践能力和创新能力,促进学科核心素养的提升。

主 题 词：酿酒工程 STEAM教学 学科核心素养 

学科分类：0401[教育学-教育学类] 04[教育学] 040102[040102] 

D　O　I：10.13492/j.cnki.cmee.2021.22.013

馆 藏 号：203106401...