PCR方法检测食品中的转基因成分35S和NOS的研究

作     者：刘光明 苏文金 栾国彦 宋思扬 梁基选 

作者机构：厦门出入境检验检疫局厦门361012 厦门大学生命科学学院厦门361005 

出 版 物：《食品科学》 (Food Science)

年 卷 期：2002年第23卷第5期

页      码：94-99页

摘      要：根据转基因农作物中最常用的花椰菜叶病毒启动子(CaMV35S)和根癌农杆菌终止子(NOS)的序列,设计并合成了两对不同的引物和相对应的两种荧光双链探针(FDCP),分别建立了常规PCR、应用FDCP的新型实时荧光PCR检测转基因成分35S启动子和NOS终止子的方法。利用该套方法对冷冻马铃薯条、大豆、冷冻玉米棒、甜椒、番茄等实物样品进行了检测,发现11份样品中有5份检出35S启动子、NOS终止子,6份样品结果为阴性。结果表明我们建立的两种PCR方法均能有效检测出35S和NOS片段,其中常规PCR方法具有灵敏度高、特异性好的特点;应用FDCP的新型实时荧光PCR方法则更为简便、快速、准确,有很好的应用前景和研究价值。

主 题 词：PCR方法 检测 食品 转基因成分 35S NOS 荧光双链探针 

学科分类：0710[理学-生物科学类] 07[理学] 08[工学] 09[农学] 0903[农学-动物生产类] 071007[071007] 0901[农学-植物生产类] 0836[0836] 090102[090102] 

核心收录：

D　O　I：10.3321/j.issn:1002-6630.2002.05.024

馆 藏 号：203106480...