OBE科研驱动式教学在食品科学研究生培养中的探索

作     者：梁盈 林亲录 周文化 LIANG Ying;LIN Qinlu;ZHOU Wenhua

作者机构：中南林业科技大学食品科学与工程学院长沙410004 

基　　金：中南林业科技大学学位与研究生教育教学改革项目(2017J002) 2019年湖南省优质课程项目(湘教通334号) 湖南省芙蓉学者奖励计划(湘教通58号) 国家级一流本科专业建设项目(教高厅函46号) 

出 版 物：《食品工业》 (The Food Industry)

年 卷 期：2021年第42卷第12期

页      码：347-349页

摘      要：从OBE理念下研究生的人才培养目标和社会需求出发,针对新工科研究生的专业特色,结合食品科学专业研究生的自身特点,从科研驱动式教学模式的构建、课程设计、课程实施、教学手段及课程评价入手,全面分析了科研驱动式教学在食品科学研究生培养中的应用与价值,为促进研究生能力的全面提高、培养更多高素质研究型/应用型食品专业人才提供新思路。

主 题 词：OBE理念 科研驱动式教学 食品科学 

学科分类：040106[040106] 0832[0832] 0401[教育学-教育学类] 04[教育学] 08[工学] 083201[083201] 

馆 藏 号：203106884...