《阅微草堂笔记》中的饮食描写及其小说功能

作     者：叶根华 YE Genhua

作者机构：宁夏大学办公室宁夏银川750021 

基　　金：宁夏大学科学研究基金资助项目“明清小说的饮食描写及其小说功能研究”(SK21016) 

出 版 物：《宁夏师范学院学报》 (Journal of Ningxia Normal University)

年 卷 期：2022年第43卷第2期

页      码：5-13,19页

摘      要：《阅微草堂笔记》所涉饮食描写内容广泛,概括起来大致可以分为日常饮食、佳肴珍果、乡土特产、独异食物等四大类。其饮食描写的特点,与明清时期饮食文化的背景、纪昀人生经历和饮食观念紧密相关。小说中饮食描写最终还是为小说艺术服务的,体现的是广见闻、资考证、寓劝诫等小说功能。

主 题 词：纪昀 阅微草堂笔记 饮食描写 小说功能 

学科分类：0501[文学-中国语言文学类] 05[文学] 

D　O　I：10.3969/j.issn.1674-1331.2022.02.001

馆 藏 号：203107217...