生物芯片检测食品中转基因成分的研究

作     者：成晓维 Cheng Xiao-wei

作者机构：珠海出入境检验检疫局技术中心珠海519015 

出 版 物：《食品工业》 (The Food Industry)

年 卷 期：2014年第35卷第10期

页      码：193-197页

摘      要：以常见的转基因大米、大豆和玉米为研究对象,设计了相应的引物对与探针,构建了可视的生物芯片检测方法。通过PCR对样品核酸进行扩增,将扩增产物与固定于芯片的特异性探针进行杂交分析,对该方法的特异性、灵敏度、重复性和稳定性进行了评价。结果表明,该方法操作简便、通量高、实用性强,能够特异性检出大米、大豆和玉米中的转基因成分,特异性高,重复性及稳定性好,灵敏度达0.1%。建立的生物芯片方法适用于特异性快速检测大米、大豆和玉米中的转基因成分。

主 题 词：生物芯片 转基因食品 检测 

学科分类：09[农学] 0903[农学-动物生产类] 

馆 藏 号：203107398...