响应面优化海洋放线菌DUT11产衣霉素的发酵工艺

作     者：徐小娜 牛海青 王晓霞 田晴 高茜 XU Xiao-na;NIU Hai-qing;WANG Xiao-xia;TIAN Qing;GAO Qian

作者机构：咸阳职业技术学院医药化工学院陕西咸阳712000 

基　　金：陕西省教育厅2020年度专项科研计划资助项目(20JK0977) 

出 版 物：《化学工程师》 (Chemical Engineer)

年 卷 期：2022年第36卷第2期

页      码：76-81页

摘      要：采用响应面法优化海洋放线菌DUT11产衣霉素的发酵工艺。在单因素试验基础上,选择可溶性淀粉的含量、黄豆粉的含量和发酵时间为试验因素,进行三因素三水平Box-Behnken中心组合设计。实验得到最佳发酵工艺:4%可溶性淀粉,2.5%黄豆粉,0.25%酵母粉,0.25%的K_(2)HPO_(4)和0.3%CaCO_(3),发酵温度28℃,初始pH值为7,发酵6d。最终得到衣霉素的实际产量为53.15mg·L^(-1),预测值为52.98mg·L^(-1),理论值与实验值很接近。结果证明,该响应面优化工艺合理、可行。

主 题 词：海洋放线菌 衣霉素 发酵条件优化 响应面法 

学科分类：0710[理学-生物科学类] 1007[医学-药学类] 100705[100705] 07[理学] 071005[071005] 10[医学] 

D　O　I：10.16247/j.cnki.23-1171/tq.20220276

馆 藏 号：203107499...