论饭店服务补救的程序与支持系统

作     者：戴维奇 何亚岚 

作者机构：浙江大学城市学院浙江杭州310015 

出 版 物：《商讯（商业经济文荟）》 (COMMERCIAL ECONOMICS REVIEW)

年 卷 期：2005年第5期

页      码：11-12页

摘      要：饭店要提供完美的服务,离不开服务补救和对服务补救的管理。本文在阐明服务补救对于饭店的重要性及存 在的现实问题的基础上,详细阐述了饭店企业在开展服务补救工作中可参考的程序设计,并提出建立饭店服务补救支 持系统的主张。

主 题 词：服务补救 程序设计 支持系统 

学科分类：12[管理学] 120203[120203] 1202[管理学-工商管理类] 

馆 藏 号：203108024...