冷库新增速冻线的设计

作     者：郭康宁 

作者机构：苏州冷冻食品公司215002 

出 版 物：《冷藏技术》 (Journal of Refrigeration Technology)

年 卷 期：1994年第17卷第3期

页      码：20-25页

摘      要：我国冷库新增速冻食品生产线发展迅猛,本文就生产工艺及制冷工艺的改造性设计并着重在制冷工艺方面作体会性介绍。

主 题 词：速冻食品 生产线 制冷 工艺 设计 冷库 

学科分类：080705[080705] 08[工学] 0807[工学-电子信息类] 

馆 藏 号：203108526...