葱中农药残留检测方法分析

作     者：李淑静 王春雷 杨凯 

作者机构：聊城市检验检测中心山东 聊城 

出 版 物：《食品与营养科学》 (Hans Journal of Food and Nutrition Science)

年 卷 期：2022年第11卷第1期

页      码：87-93页

摘      要：葱是一种基质复杂的含硫蔬菜,在农药残留检测中严重干扰测定准确性,解决基质干扰是测定葱中农药残留的关键。本文从样品前处理方法、仪器分析及试验设计方面对葱中农药残留检验技术进行了分析总结,样品前处理方法有磷酸酸化法、微波法、提取溶剂选择、凝胶渗透色谱法、固相萃取法、分散固相萃取法,仪器分析法有气相色谱法、气相色谱–质谱联用法、气相色谱–质谱/质谱法、液相色谱法、液相色谱–串联质谱法,试验设计有添加内标物质法、基质匹配标准曲线法。本文为今后葱中农药残留分析研究提供参考。

主 题 词：葱 农药残留检测 前处理 仪器分析 试验设计 

学科分类：081704[081704] 07[理学] 08[工学] 0817[工学-轻工类] 070302[070302] 0703[理学-化学类] 

D　O　I：10.12677/HJFNS.2022.111011

馆 藏 号：203109537...